Senin, 10 Desember 2012
5 Makanan Penyebab Bad Mood
Sobatt pernah mengalami bad mood usai menyantap makanan tertentu? Ternyata hal tersebut dikarenakan beberapa kandungan zat yang ada dalam makanan tersebut. Apa saja jenis makanan yang bisa menyebabkan bad mood itu? Simak berikut ini:
1. Margarin. Pada margarin ada lemak berbahaya yang bisa memperburuk mood, juga omega-6 kadar tinggi yang efeknya juga sama, yaitu merusak suasana hati. Selain itu, omega-6 juga tak baik pengaruhnya untuk kadar insulin. Penelitian mengatakan bahwa butter lebih menyehatkan dari pada margarin.
2. Soda. Kandungan tinggi gula dalam minuman bersoda buruk bagi mood sebab akan diubah menjadi lemak dan masuk pada aliran darah.
3. Keripik kentang. Adanya asam lemak omega-6 kadar tinggi dalam keripik kentang bisa mendadak membuat Anda bad mood. Selain itu, karena ia diolah dengan cara digoreng, maka kandungan karsinogen acrylamide nya dapat memicu kanker.
4. Kacang asin kemasan. Jenis kacang asin kemasan yang banyak dijual di pasaran ini memang kerap dikonsumsi. Namun MSG dan perasa buatan pada jenis kacang camilan ini bisa memicu bad mood, migrain, dan kelelahan.
5. Kuaci. Sebenarnya, kuaci alami cukup menyehatkan untuk dikonsumsi. Yang membuat bad mood adalah jenis kuaci yang diolah dengan campuran potassium bromate hingga menyulitkan penyerapan yodium di tubuh. Akibatnya kelenjar tiroid kekurangan yodium dan memicu bad mood.
Mencuci Daging Mentah Sebelum Dimasak itu BERBAHAYA
Buat sobat2 nih yang suka masak, Tidak disarankan memasak daging ayam dengan mencucinya terlebih dahulu. Pasalnya, bakteri yang ada di dalam daging ayam bisa berpindah tempat. Dalam daging ayam dimungkinkan terdapat bakteri patogen atau merugikan yang bisa menyebabkan keracunan dan risiko kesehatan lain
”Mencuci (daging) unggas dapat memercikkan bakteri di sekitar dapur yang dapat mencemari (air), keran, tangan Anda, peralatan, telenan, dan makanan yang tidak dimasak seperti salad atau makanan penutup,” kata Dr Michael Eyles, kepala Food Safety Information Council, seperti dikutip Times of India.
Sebenarnya bukan hanya daging ayam saja yang sebaiknya tidak langsung dicuci. Daging bebek dan kalkun pun sebaiknya juga tidak dicuci saat mau dimasak. Sebab, beberapa jenis daging tersebut dimungkinkan terdapat bakteri Campylobacter dan Salmonella. Dan, di Australia, kasus panyakit dengan sebab ini meningkat dua kali lipat selama 20 tahun terakhir.
Menurut sebuah survey, 84 persen dari bangkai ayam mentah terdeteksi mengandung Campylobacter. Sementara itu, ada 22 persen sampel daging yang memiliki bakteri Salmonella. Bakteri tersebut sering dikaitkan dengan kasus keracunan makanan.
Nah, jika ingin mengolah daging tersebut, sebaiknya lakukan pemasakan sementara agar bakteri yang ada bisa mati. Keringkan bagian yang lembab memakai kertas. Misalnya, Anda merebusnya dengan air.. Kalau dagingnya beku, cairkan dulu.
Panaskan daging hingga suhu mencapai minimal 75 derajat Celcius. Lebih baik lagi kalau Anda memiliki termometer daging untuk mengecek suhunya. Dilihat dari bentuknya, biasanya warna daging tidak secerah sewaktu belum dimasak. Setelah itu, daging bisa diolah menjadi berbagai menu masakan.
Selain itu, pisahkan peralatan masak yang dipakai untuk mengolah daging dengan lainnya. Jangan sampai daging mencemari bahan-bahan lain, seperti sayur. Cuci semua peralatan masak setelah dipakai mengolah daging. Termasuk, jangan lupa mencuci tangan Anda.
Pengaruh Pemakaian AC pada Kesehatan
Masih tentang dunia kesehatan sobat, disini akan kita ulas tentang pengaruh AC pada kesehatan kita.
AC atau Air Conditioner yang digunakan sebagai pendingin udara sangat membantu bagi orang-orang yang hidup di daerah tropis dengan suhu panas seperti Indonesia. Namun pemakaian AC secara terus menerus ternyata dapat membawa pengaruh buruk pada kesehatan tubuh.
Berikut diantara pengaruh buruk pemakaian AC seperti dikutip dari globaltvedmonton:
1. Sakit kepala dan kelelahan.
Study menemukan bahwa bekerja pada ruangan yang ber AC secara terus-terusan dapat memicu timbulnya sakit kepala yang kronis. Selain itu, tubuh bisa jadi mudah lelah dan rentan terkena sakit batuk, flu dan pilek.
2. Kulit kering.
Bekerja dalam sebuah ruangan ber AC membuat kulit Anda menjadi kering. Cara mengatasinya, cukup oleskan lotion agar pori-pori tubuh tak terbuka dan cairannya menguap terkena AC.
3. Ketergantungan.
Ketergantungan tubuh pada hawa yang selalu sejuk dan terjaga membuat kemampuannya menghadapi cuaca panas perlahan hilang. Tubuh jadi mengalami stress jika harus berada di tempat yang panas dan sulit mentolerirnya. Akibat paling parahnya, bisa terjadi kematian.
4. Sakit makin parah.
AC ternyata membuat tubuh tak peka ‘merasakan’ sakit yang sedang diderita, hingga kondisi penyakit itu jadi makin parah sebelum akhirnya diobati.
5. Sakit pernafasan.
Udara yang berputar dalam sebuah ruangan tertutup karena pemakaian AC menyebabkan bakteri dan mikro-organisme mudah berkembangbiak dan menjadi masalah pernafasan. Penyakit yang biasanya timbul adalah batuk, demam, hingga pneumonia.
Manfaat Berendam Garam Laut Mati
Ada satu produk kosmetik alami yang akhir-akhir ini cukup digemari, yaitu garam Laut Mati. Bentuknya seperti garam umumnya. Garam ini diambil dari melimpahnya kristal garam di Laut Mati yang ada di kawasan Timur Tengah. Banyak wisatawan yang memanfaatkan garam itu untuk dicampurkan ke dalam air mandi. Dan, manfaatnya memang cukup banyak.
Sebagai informasi, dalam garam Laut Mati mengandung 21 macam mineral. Di antaranya adalah magnesium, kalium, natrium, belerang, seng, kalsium, klorida, iodida, dan bromida yang berguna untuk kesehatan tubuh. Saat ini, garam Laut Mati sudah banyak dipedagangkan dalam kosmetik eceran kecil yang bisa didapatkan di banyak tempat, termasuk Indonesia.
Dikutip dari MindBodyGreen, setidaknya ada lima manfaat berendam di air garam Laut Mati:
- Menurunkan tingkat stres. Ketika garam Laut Mati dilarutkan pada air hangat dengan konsentrasi tinggi, bisa meningkatkan sirkulasi darah dan mendorong proses detoksifikasi racun dalam tubuh. Anda bisa berendam dalam air hangat tersebut dan segera mendapatkan pikiran yang lebih rileks.
- Mengurangi dan menyembuhkan insomnia. Kala mandi dengan garam Laut Mati, magnesium secara efektif masuk melalui kulit. Efeknya, magnesium membuat Anda memperoleh tidur malam yang lebih berkualitas.
- Meredakan nyeri artritis. Pasien artritis bisa mendapatkan manfaat juga dengan mandi garam Laut Mati. Sebab, sebuah studi menyebutkan, garam Laut Mati dapat memberi efek positif pada pengobatan osteoartritis, rheumatoid artritis, dan psoriatis artritis. Studi di Jerman menyebutkan, dengan berendam 20 menit sehari dengan garam Laut Mati bisa mengurangi keluhan osteoarthritis, pembengkakan jaringan lunak, nyeri, dan masalah jangkauan gerak.
- Mengatasi masalah psoriasis. Beberapa studi mengatakan garam Laut Mati memiliki manfaat pada membaiknya penyakit psoriasis. Pasien dengan keluhan ini, yang mandi air garam Laut Mati berkonsentrasi 10 persen sebanyak 3-4 kali dalam seminggu, bisa mendapatkan efek membaiknya keadaan.
- Menyembuhkan eksim. Merendamkan bagian tubuh yang kena eksim ke dalam air garam Laut Mati dapat mengatasi peradangan karena eksim, membuat kulit terhidrasi, dan meningkatkan fungsi penghalang pada kulit.
Ternyata Melon Dapat Mencegah Kanker Payudara
Bagi wanita (dan juga sebagian kecil pria), kanker payudara adalah sebuah momok yang menakutkan sebab termasuk penyakit penyebab kematian pada wanita terbesar setelah kanker serviks.
Maka dari itu, berbagai cara dilakukan untuk dapat terhindar dari kanker payudara. Di antaranya adalah dengan mengatur dan mengkonsumsi makanan jenis tertentu yang dipercaya mengandung zat anti kanker.
Seperti sebuah penelitian yang dilakukan Harvard Medical School tentang manfaat mengkonsumsi melon terhadap penurunan resiko meluasnya kanker payudara.
Ternyata, melon yang disantap secara teratur akan membuat sel kanker tersebut tak berkembang. Ini karena buah berdaging manis itu diketahui mengandung zat karotenoid yang cukup tinggi. Hingga 3 kali jumlah pada tubuh manusia. Jumlah ini cukup untuk menghentikan pembentukan sel kanker.
Penelitian ini, seperti dikutip dari mirror.co.uk, melibatkan 7000 orang wanita dari berbagai negara. Hasilnya adalah, dalam tubuh wanita yang memiliki kandungan karotenoid tinggi, kecil kemungkinan terjadi resiko kanker payudara.
Hasil tersebut juga ditemukan jika mereka mengkonsumsi berbagai buah dan sayur dengan kandungan karotenoid tinggi selain melon. Misalnya brokoli, bayam, wortel, dan ubi jalar.
Hasil penelitian tersebut telah dipublikasikan di Journal of National Cancer Institude.
Langganan:
Postingan (Atom)







